新年美食多 饮食需注意
时间: 2018-09-08 作者: 点击3713次
编者按:每逢佳节都是一家人团员相聚的时刻,这种时候自然少不了团团圆圆吃顿饭,相信很多人心情一好,在吃喝上也就不那么注意了,这直接导致每年医院在新年过后都会收治很多吃坏了肠胃、喝坏了身体的人。小编给您指出几点新年饮食中需要注意的方面,新年固然好,身体更重要。
热量太高 火气直冒
从年三十到年初五,行程早已安排得满满当当。不是走亲访友,就是饕餮盛宴,已让大家期待不已。不少荤菜都是热量很高的食物,再搭配美酒更是“火上浇油”,这火更是蹭蹭往上蹿。同时春节时家家户户都准备用来招待客人的花生、瓜子、坚果等零食,也是热量很高的食物。既然摄入了如此多的热量,上火也就无可避免了。
降火建议:多吃去火蔬果
春节期间,建议多吃点去火的蔬菜,冬瓜、蘑菇、苦瓜、豆芽、百合、银耳等都是不错的选择。这些和肉类搭配能降火开胃、清热解毒。此外,饭后还可吃点去火的水果,比如苹果、梨、橙子等,但需注意的是,榴莲、龙眼、橘子、荔枝等热性水果要少吃。
油性太大 便秘来袭
相信很多人过年都坚持两个“凡是”:凡是美食都不能放过,凡是美酒都不能少喝。结果不久就遇到了“只进不出”的情况,撑的难受,憋得更难受。其实,这是春节期间人体内摄入油脂增多、运动却减少的缘故。在餐桌上,丰盛的鸡鸭鱼肉和山珍海味让人大饱口福,但如果过量食用就会导致胀气、消化不良、便秘、痔疮等病症来袭。再加上,一些人节日期间不注意运动和休息,导致体内毒素淤积。倘若这些毒素不被及时排出,可能给健康造成极大危害。
通畅建议:多吃粗纤维食物
春节期间,可以适当来点蜂蜜、酸奶、粗纤维蔬菜、香蕉、黄瓜等食物来促使胃肠蠕动,促进消化。同时注意生活规律、合理运动,还应多喝水,一般情况下都可预防便秘发生。
猛吃硬塞 消化不良
春节期间,最开心的就是胃肠道,因为各种山珍海味、风味小吃都能尝遍;但最遭罪的想必也是胃肠道,长假期间每天暴饮暴食,其后果就是消化不良、肠胃不适。此外,饮食不规律在节后上班也不能马上适应,则会出现明显的食欲不振,甚至精神倦怠,还可能伴有恶心感等。
消化建议:饮食以清淡为主
节日期间让人宜清淡为主有点不尽人情,但节后就一定要为节日几天的吃喝还债。节后应该逐步恢复正常的饮食规律,加强饮食方面的调理,原则上以清淡易消化、少油腻油炸食物、少生冷食物、少辛辣刺激为主,以减少对胃肠道的刺激。同时注意粗粮与细粮之间的搭配,增加新鲜蔬菜和水果的摄入,亦可适当吃些新鲜肉类、鱼类、蛋类促进体力恢复。
冰镇冷食 苦了肠胃
春节期间是肠胃炎的高发时期。尤其是对于东北人来说,春节期间仍喜食冷食,冰淇淋、冻梨、冻柿子,再加上冰镇饮料一刺激,胃肠道的抵抗力自然就下降了,给各种病菌以可乘之机,肠胃也就感了冒。
加温建议:少吃过冷过硬食物
“饮食不过量,冰箱不库存”,是春节期间预防肠胃炎的好方法。合理饮食应做到饮食规律,少吃大鱼大肉,特别是不要贪烟酒,避免吃过冷、过硬的食物,可减轻肠胃负担。一旦出现腹泻等症状,体内电解质就会失衡;如果腹泻严重,出现脱水、体重迅速下降等情况,应尽快上医院救治,以免延误病情。
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